Cocina navideña

2 Dic

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Aperitivo de galets “Espíritu navideño”

Contacta con el club: morritosdeternera@gmail.com o tfno 676272820

ESPÍRITU NAVIDEÑO

Me resulta muy difícil escribir un post sobre la navidad y su cocina. No se me ocurre nada interesante, así que creo que la mejor manera de saber si conectas con nuestro espíritu navideño es realizar este test:

¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE GUSTA DE LA NAVIDAD?

  1. Las cenas navideñas, en especial estar en un local repleto de gente.
  2. Me gustaría ver a mi jef@ completamente borracho haciendo un streaptease integral sobre la mesa del restaurante.
  3. Me pongo tierno si veo al cocinero vestido de Santa Claus. Da igual que cocine bien o mal, todo eso es secundario
  4. Lo que más me gusta es que al acabar la cena esté “bien comid@ y bebid@”, es decir una cena repleta de platos contundentes, grasientos y abundante tintorro con el que rozar el coma etílico.
  5. A mi lo que me gusta es dar la nota, tocar la zambomba, la pandereta y cantar unos cuantos villancicos entre plato y plato.

VEAMOS QUÉ PERFIL NAVIDEÑO SE CORRESPONDE CON EL TUYO…

 

  • Si te gusta la multitud y el bullicio, desde luego Sta. Rita no es para ti. Sigue buscando
  • Oh yeah! Si lo que te va es ver cómo tu jefe hace el rídiculo, el Sta. Rita es un serio candidato para alguna de tus comidas navideñas
  • Uffffff, pues va a ser que no… yo me lo pensaría antes de reservar mesa.
  • Bien comido y bebido, eso seguro! El Sta. Rita es tu sitio para estas fiestas
  • Puedes venir con lo que quieras, en el Sta. Rita aceptamos a casi todos los público, jeje

PROGRAMACIÓN DICIEMBRE ( martes 3 de diciembre al 31)

 Tenemos diferentes menús navideños para grupos y nuestros clásicos degustaciones.

DEGUSTACIONES. Abrimos de 3al 31de diciembre entre las 21H a 24:30

  1. LOS. Aperitivo del día según mercado.
  2. PLATILLO. Terrina de foie casera con ensalada navideña.
  3. DE. Alcachofas confitadas rellenas de huevo de codorniz, butifarra y ceps.
  4. LA. Ravioli de patata rellenas de setas de temporada y mayonesa de trufa melonosperum.
  5. CASA. Suquet de pescado según mercado con hinojo confitado
  6. POSTRE. Espuma de castaña con tierra de posos de café y frutos rojos.

 MENÚS GRUPOS. Entre el 3-31 diciembre opción mediodía y noche.

LOS APERITIVOS:

  • Aperitivo del dia según mercado
  •  Atún marinado con mojo picón.

 LOS PLATOS

  • 1º) Ensalada de ceps, con salsa de queso Idiazabal y manzana.
  • 2º) A escoger entre:
  • Meloso de ternera con puré de boniato y salvia en témpura.
  • Merluza a la Donostiarra y guarnición de patata.
  • POSTRE: Espuma de castaña con tierra de posos de café y frutos rojos.
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2 comentarios to “Cocina navideña”

  1. lee simpson 13 diciembre, 2013 a 11:01 #

    Xabi- wow- buen website! I wish I had known about your club so I could have come to eat before I came back to the States. Now I have another reason to visit Barcelona again soon!

    • santaritacg 16 diciembre, 2013 a 18:45 #

      Thank you lee.
      i will wait in you next trip to barcelona

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