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La cocina imperfecta. (expo/degustación)

24 Mar

Isak Dinesen by Sonia Pulido.

COCINA IMPERFECTA
Durante este mes de abril la ”Cocina imperfecta” será la protagonista de los fogones de Sta. Rita.

Tenemos una invitada muy especial: Sonia Pulido. Expondrá en Sta. Rita imágenes de su libro “El arte de la imperfección en la cocina”, publicado por la editorial Gallonero. Una recopilación de 15 recetas literarias espléndidamente ilustradas por esta artista.

Después de acordar la exposición con Sonia, se nos ocurrió dar sabor y vida a sus ilustraciones. Así he preparado un menú degustación inspirándome en 6 de sus ilustraciones. Podrás encontrar en esta “expo-degustación” platillos como “¡Ostras no!”, “Este verde me tiene frito” o “PP” (Primavera París).

He de reconocer que estas recetas no suenan muy comestibles, pero el cocinillas de la casa os explicará las pequeñas historias que hay detrás de estos “dibujos-recetas”. Espero poder dar algún tipo de sentido a esta disparatada aventura.

Lo único que puedo decir de este menú es que, igual que en los dibujos de Sonia, el color verde será el auténtico protagonista: algas, té verde, olivas, hierbas aromáticas y vegetales de primavera completarán este delicioso menú.

PROGRAMACIÓN ABRIL: “LA COCINA IMPERFECTA”
Degusta la cocina imperfecta de martes a sábado entre las 21h y las 24.30h

LOS. ¡Sin desperdicio! (Harper Lee)
PLATILLOS. ¡Ostras no! (Isak Dinesen)
DE. PP (Primavera París)… (Simenon)
LA. Pesto de arvejas psicodélico (Graves)
CASA: Este verde me tiene frito (Duchamp)
POSTRE: ¡Castañazo! ¡Piedras mágicas! (Alice-B-Tolkas)

CONTACTA CON EL CLUB: tfno. 676 27 28 20 o morritosdeternera@gmail.com

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